カオルキッチン kaoru kitchen

幸せの黄色いキッチンカー 薬膳スイーツ×kaoru kitchen幸せの黄色いキッチンカー 薬膳スイーツ×kaoru kitchen

薬膳スイーツベジタブルデリ
キッチンカーで各地を巡り
カオルキッチンこだわりの
美味しい料理をお届けします。

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kaoru kitchen薬膳スイーツ

無添加自家製甘糀とオーガニック豆乳を使ったスイーツです。
昔お店をしている頃、閉店後の片付けに気が遠くなる程たまった山盛りの洗い物…
そんな時に温めた豆乳に甘酒(甘糀)と飲めるハーブのオイルオレンジやミントを入れて飲むと、俄然やる気が出て来てその日も1日終える事ができたんです。飲む点滴とはこの事♥
豆乳は身体に良いけど、豆臭くてあまり好きになれなかった…ところが、甘酒を入れることでとっても美味しい飲み物になるのです!
今回はこの豆乳甘糀をベースにしたふるふる食感♪
そして、薬膳の効果をプラスして皆さんにお届けします!

Menu〈お品書き〉

メニューメニュー

〜体調や気分にあわせて選ぶ〜
薬膳スイーツ各種

スーパーフードのモリンガと
バナナ、豆乳のジュレ
スーパーフードのモリンガとバナナ、豆乳のジュレ

ともかく元気になりたい方はこれ!

500

  • 【モリンガの栄養効果】
    抗酸化効果・アンチエイジング効果・生活習慣病の予防の他血糖値の上昇を抑制、炎症を抑えたり、コレステロール値の低下、便秘解消など様々な効果があります。
  • 【バナナの栄養効果】
    ミネラルやポリフェノール、腸内環境を整えるオリゴ糖や食物繊維が豊富。強い抗酸化作用があり、活性酸素を取り除いてくれるので、スポーツ後の疲労回復にも効果的です。
ミックスベリーと豆乳のジュレ

美容やダイエットにはこちら!

500

ミックスベリーと豆乳のジュレ
  • 【アントシアニン】目に良い!
  • 【ビタミンE】細胞の老化や動脈硬化の予防
  • 【ポリフェノール】抗酸化作用
  • 【ビタミンC】抗ガン作用、免疫増強、美白、骨粗しょう症予防、抗ストレス、抗アレルギーなど
  • 【食物繊維】おなかの調子を整える
ビーツとりんご、レモンのジュレ
ビーツとりんご、レモンのジュレ

冷え性、貧血やむくみが気になる
ときにはこれ!

500

ビーツはほうれん草と同じ科に属しており、葉酸やビタミンCなどの豊富な栄養素が含まれています。血流と冷え性の改善が期待できるビーツは、まさに「飲む輸血」

ブドウとぶどうジュースのジュレ

疲れた時にはこれ!

500

ブドウとぶどうジュースのジュレ

甘味と果汁たっぷりのブドウは体内で素早くエネルギー源になるので疲労回復、脳の働きをよくし、集中力を高めます。視力回復、食物アレルギーの発症を抑える効果もあります。

カカオと豆乳のムース
カカオと豆乳のムース

気分を上げたいときにはこれ!

500

良質のカカオは貧血予防・生活習慣病予防&アンチエイジングや高血圧などのリスクの緩和効果があるスーパーフードです。
ローカカオに含まれる抗酸化物質のポリフェノールの吸収を邪魔しないように乳製品の代わりに豆乳を使いました。

〜Coffee breakに〜
自家焙煎珈琲&焼き菓子

焙煎珈琲
焙煎珈琲
コーヒーも薬膳♥

クロロゲン酸が美肌効果、デトックスに効果的です。新鮮な生豆から焙煎することで赤ちゃんや妊婦さんにも安心して飲んでいただけるコーヒーです。各産地のスペシャルな豆を体調に合わせ、煎り方を変えてお楽しみいただけます。

500

ナッツとドライフルーツの
ビスコッティ3種
ビスコッティ3種(●抹茶●ごま●カカオ)
●抹茶●ごま●カカオ

350

野菜とバナナ、
ブルーベリーのカップケーキ
野菜とバナナ、ブルーベリーのカップケーキ
 

1コ300

上記以外にも
いろいろなメニューを
お届けしております。

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